医教协同 健康赋能----聊城二中开展“健康副校长”营养与膳食科普讲座活动

蒋主任分享了一组数据：每天规规矩矩在家吃早餐的学生，只有 51.7%；不少孩子选择在路上或学校匆匆解决早餐，甚至有 17.2% 的孩子只是“随便吃点”应付。蒋主任表示，长期忽视早餐，不仅影响学习效率，更会影响生长发育。

活动现场，蒋主任带着同学们玩起了“食物自我介绍”：豆腐：“我是又白又嫩的豆腐，吃了不怕胖，还能预防心脏病。”番茄：“我可以防治牙龈出血、皮肤病，还能美容哦！” 白菜：“谁要是长期不吃我，可能会消化不良、皮肤干裂……” 原来，每一种天然食物都是我们身体的“好朋友”。偏食、挑食，其实是把好朋友拒之门外。

同学们每天需要七大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、水。营养不良可能导致贫血、注意力不集中、发育迟缓；营养过剩则容易引发肥胖、代谢紊乱。 蒋主任建议：三餐比例以 3:4:3 为宜，早餐在6:30-8:30，午餐11:30-13:30，晚餐最好在19:30前吃完。

盐：每天＜5克；油：每天25-30克；糖：尤其要少喝含糖饮料；水：每天喝够1100-1300毫升白开水。饮料不能代替水！

通过蒋主任幽默风趣的讲解和贴近生活的案例，同学们对健康饮食的认识更加深化，不少学生表示将从“一日三餐”做起，调整饮食结构，减少零食和快餐摄入。老师们也纷纷表示本次讲座非常契合中学生的成长需求，有助于构建校园健康文化，促进“健康第一”理念的落地。

本次“健康副校长”进校园活动，是东昌府区推进“医教融合”、落实“健康赋能”教育的重要实践。蒋鸿鹏主任以专业的知识、亲切的表达，为学生带来了一堂兼具科学性与趣味性的健康课。活动不仅丰富了学生的营养健康知识，也为其养成良好的饮食习惯奠定了认知基础。

今后我校将持续开展“健康饮食周”“午餐搭配设计比赛”等活动，引导师生将营养知识转化为日常饮食行动，营造“人人关注营养、个个参与健康”的校园氛围。同时也期待“健康副校长”机制持续深化，围绕视力保护、心理健康、运动锻炼等主题，开展系列健康教育活动，共同护航青少年健康成长。